LA OTRA VERSION DE LA LENTEJADA

Muy bien, esto lo dedico al cheff originario de la receta, mi flamante cuñado Mariano.
Mi querido Mariam: te cuento que la receta de las lentejas era a mi gusto con demasiados ingredientes, pero como mi maridito, (tu hermanito) quería que la siguiera al pie de la letra lo hice tal cual, palabra por palabra, ingrediente por ingrediente.
Cuando me levanté a las 9.00 am para organizar (si sabes que soy media maniatica y tenía a toda la flia vaccarino a comer!!) el Nico dormía, pero a eso de las 11.00 cuando comencé a prender las hornallas y pelar las papas el se despabiló y no me dejó sola un minuto.
En realidad yo pensé que quería ayudarme a cocinar, pelar las papas y pasarme lo que yo le pidiese, hasta que me dí cuenta que el objetivo principal radicaba en que no quería que yo fuera a salirme de tu receta. VAYA SORPRESA ¡! Por lo que decidí que me ayudara a picar cebolla ( sin la ayuda de ninguna máquina), en otras palabras : llorar y llorar ( je je).
La cosa se complicó cuando yo picaba un pimiento y el Nico metía dos, yo cortaba 3 chorizos y él agregó 3 más, y asi con todos los ingredientes que se fueron sumando y sumando, para decirte que el ½ kilo de lentejas se convirtió en 750 gr. Casi 1 kilo!!
En fin, la cosa es que salieron espectaculares y para mi asombro muy muy ricas o por lo menos lo noté cuando el Nico y mis hermanos se repetían reiteradas veces ( yo me comí un plato y casi me muero!!) Como el menú incluía postre decidí preparar un flan casero con dulce de leche como le gusta al Nico, pero éste no pudo probar ni una cucharada (imaginate lo lleno que estaba jajajajaja). Después del postre nos fuimos a caminar y volvimos a dormir la tan ansiada siestita digestiva del Nico.
Las lentejas me salieron muy ricas y te agradezco mucho la receta, pero la próxima que te pida otra me la envías a mi mail personal asi el Nico no se entera y me la reforma para alimentar a toda la cuadra.
OJO!!! Que la cosa no se terminó ahí, la semana pasada volví hacer lentejas para darle una sorpresa a mi bebé y sobró más de la mitad la cual verás la foto ya están descansando en el frizer esperando su turno cuando a mi marido le de mucha hambre y frío.
Sé que no tengo tu sabiduría de cheff pero como aprendiz nadie se ha quejado asíque, profe: Cómo se hace un cerdito relleno con salsa agridulce??????
Un beso y abrazo para la Malenin y el eñaño.